.
| Ricco Coffee Prima Blau Espresso
Практичный крепкий купаж для ежедневного эспрессо, американо и молочных напитков
Описание
Ricco Coffee Prima Blau Espresso — крепкий купаж с высоким содержанием робусты. Во вкусе доминируют жареные злаки, какао и лёгкая ореховая горчинка. Ароматика достаточно простая, зато кофе получается плотным, бодрящим и практически без кислотности.
Интересный факт
Большая доля робусты позволяет получать стабильную крема и предсказуемый вкус даже в полностью автоматических кофемашинах. Именно поэтому подобные купажи часто используют в офисах, небольших кафе и вендинге.
Мнение специалиста
«Prima Blau — это кофе не для поиска тонких оттенков, а для тех, кому нужен крепкий и понятный напиток каждый день. Он честно выполняет свою задачу и хорошо раскрывается в автоматических кофемашинах.», — Андрей. К., сервисный инженер кофейного оборудования.
Prima Blau Espresso
подойдёт:
Любителям крепкого кофе с выраженной горчинкой.
Для автоматических кофемашин дома, офиса и небольшого бизнеса.
Для капучино, латте и американо, где важна плотная кофейная основа.
Тем, кто предпочитает кофе практически без кислинки.
Prima Blau Espresso
не подойдёт:
Вы ищете мягкую сладкую арабику.
Любите фруктовые или цветочные оттенки.
Ожидаете сложную ароматику и длительное послевкусие.
Предпочитаете лёгкий фильтр-кофе без выраженной горчинки.
| Совместимость сорта
Сочетание Ricco Coffee Prima Blau Espresso с различными методами приготовления
1. Кофемашина — максимально удачный способ приготовления
Именно в автоматической кофемашине сорт показывает свои сильные стороны. Получается плотная крема, уверенная крепость и стабильный вкус без заметной кислотности. Ароматика простая, но для ежедневного кофе этого вполне достаточно.
Кому подойдёт: для ежедневного эспрессо, американо и молочных напитков.
2. Ручная кофеварка — крепкий классический эспрессо
В рожковой кофеварке напиток получается достаточно концентрированным. Горчинка становится более выраженной, а тело — плотным. При правильной настройке можно получить достойный рабочий эспрессо без лишней кислотности.
Кому подойдёт: тем, кто любит традиционный крепкий кофе.
3. Турка и гейзер — очень насыщенный домашний кофе
В турке и гейзерной кофеварке горчинка усиливается ещё сильнее. Во вкусе доминируют какао, жареные зерновые оттенки и лёгкая терпкость. Хорошо сочетается с молоком и сахаром.
Кому подойдёт: любителям максимально крепкого домашнего кофе.
4. Чашка и френч-пресс — простой и бодрящий напиток
При обычном заваривании сорт остаётся крепким и прямолинейным. Вкус ровный, без сложных оттенков, зато хорошо подходит для ежедневного употребления дома или на работе.
Кому подойдёт: тем, кому важнее крепость, чем богатая ароматика.
5. Капельный метод — насыщенный фильтр
Для фильтра сорт подходит лучше, чем многие крепкие робустные смеси. Напиток получается достаточно насыщенным, хотя часть плотности закономерно теряется. Горчинка остаётся заметной, а кислотность практически отсутствует.
Кому подойдёт: тем, кто любит крепкий фильтр без выраженной кислинки.
Вкусовой профиль
Ricco Coffee Prima Blau Espresso — это простой крепкий купаж с высоким содержанием робусты. Во вкусе преобладают какао, жареные злаки и характерная горчинка. Его сильная сторона — стабильность, плотная крема и уверенное поведение в автоматических кофемашинах, а не сложная ароматическая палитра.

Кофемашина Delonghi Dinamica ECAM 350.55 B БУ
Кофе Movenpick Crema Schumli 1 кг (в зернах)
Кофе Movenpick Caffe Crema Gusto Italiano 1 кг (в зернах) 