.
| Ricco Coffee Platinum Selection
Наиболее сбалансированный купаж линейки Ricco с мягким шоколадно-ореховым вкусом
Описание
Ricco Coffee Platinum Selection — самый сбалансированный купаж в линейке бренда. Благодаря высокой доле арабики вкус получился мягче и чище, чем у других сортов Ricco. Во вкусе ощущаются какао, жареный фундук и легкая карамельная сладость, а горчинка остается умеренной.
Интересный факт
Увеличенная доля арабики делает этот купаж заметно более универсальным. Он сохраняет хорошую крема благодаря робусте, но вкус получается значительно мягче и ровнее, чем у классических бюджетных эспрессо-смесей.
Мнение специалиста
«Если выбирать кофе именно внутри линейки Ricco, Platinum Selection выглядит наиболее удачным вариантом. Вкус становится заметно чище и спокойнее, а баланс арабики и робусты делает его универсальным практически для любой кофемашины.», — Денис. Л., специалист по дегустации кофе.
Platinum Selection
подойдёт:
Тем, кто хочет максимально сбалансированный кофе среди линейки Ricco.
Для автоматических кофемашин дома и в офисе.
Для эспрессо, американо и большинства молочных напитков.
Любителям классического шоколадно-орехового профиля без выраженной кислотности.
Platinum Selection
не подойдёт:
Вы ищете яркую фруктовую кислотность.
Любите светлую обжарку и цветочную ароматику.
Ожидаете уровень вкуса премиальных европейских блендов.
Предпочитаете очень крепкий робустный кофе с выраженной горчинкой.
| Совместимость сорта
Сочетание Ricco Coffee Platinum Selection с различными методами приготовления
1. Кофемашина — максимально удачное применение
В автоматической кофемашине сорт раскрывается наиболее гармонично. Получается плотная, но не чрезмерная крема, хороший баланс между мягкостью арабики и насыщенностью робусты. Вкус ровный, с нотами какао, орехов и легкой карамельной сладости.
Кому подойдёт: для ежедневного эспрессо, лунго и американо.
2. Ручная кофеварка — сбалансированный эспрессо
В рожковой кофеварке напиток получается достаточно плотным, но без грубой горечи. Вкус спокойный, с шоколадной основой и легкой ореховой сладостью. Для своего ценового сегмента результат получается весьма достойным.
Кому подойдёт: любителям классического эспрессо без резких оттенков.
3. Турка и гейзер — насыщенный домашний кофе
В турке и гейзерной кофеварке усиливаются какао и жареный орех, появляется более плотное тело. При этом напиток остается достаточно мягким и не уходит в излишнюю горечь.
Кому подойдёт: тем, кто любит насыщенный, но сбалансированный кофе.
4. Чашка и френч-пресс — ровный повседневный вкус
При обычном заваривании сорт сохраняет приятный баланс. Горчинка умеренная, кислотность практически отсутствует, поэтому кофе хорошо подходит для ежедневного употребления.
Кому подойдёт: для дома, офиса и спокойного ежедневного кофе.
5. Капельный метод — сбалансированный фильтр
В фильтр-кофеварке вкус остается достаточно насыщенным. Лучше раскрываются ореховые и шоколадные оттенки, а легкая сладость делает напиток более мягким, чем у большинства бюджетных купажей.
Кому подойдёт: тем, кто хочет получить насыщенный, но спокойный фильтр-кофе.
Вкусовой профиль
Ricco Coffee Platinum Selection — наиболее сбалансированный купаж бренда Ricco. Во вкусе преобладают какао, жареный фундук и легкая карамельная сладость. Он не претендует на уровень премиальных европейских блендов, но среди линейки Ricco предлагает наиболее гармоничное сочетание мягкости, плотности и стабильности.

Кофе illy India 250 г (в зернах)
Кофе Jacobs Crema 1 кг (в зернах)
Кофе illy Intenso 250 г (в зернах)
Кофе Blaser Orient 1 кг (в зернах)
Кофе Movenpick Caffe Crema 500 г (в зернах)
Кофе Chicco d’Oro Tradition 250 г (в зернах)
Кофе Movenpick Aroma del Sol 1 кг (в зернах)
Кофе Chicco d’Oro Latino 500 г (в зернах)
Кофе Chicco d’Oro Max Havelaar 1 кг (в зернах)
Кофе Tchibo Barista Espresso 1 кг (в зернах) 