.
| Blaser Servus Amadeus
Специальный купаж, созданный швейцарским домом Blaser как дань австрийским кофейным традициям.
Описание
Интересный факт
Сорт назван в честь Моцарта (Amadeus) и австрийского приветствия «Servus» — он соединяет в себе музыкальную гармонию и кофейную культуру Центральной Европы. Намекает на классический стиль венских кофейни: элегантность, мягкость и богатый десертный аромат. Сложный букет из 7–9 сортов. Арабика из Бразилии, Колумбии, Гватемалы, Перу, Индии и Эфиопии.
Мнение специалиста
«Servus Amadeus — это не просто кофе, а гастрономический привет из Вены. Он отлично сочетается с десертами и идеально подходит для неспешных кофепитий. Дает идеальный, «понятный» американо и мягкий эспрессо с хорошей пенкой.», — Елена Р., кофейный дегустатор и бариста чемпион регионального уровня.
Servus Amadeus
подойдёт:
Любителям насыщенного, сбалансированного кофе с орехово-шоколадным профилем
Тем, кто предпочитает 100% арабику с устойчивым вкусом без кислотности
Если вы пьёте кофе и в чистом виде, и с молоком — вкус остаётся выразительным
Подходит для эспрессо, турки, гейзера, автомата и френча
Servus Amadeus
не подойдёт если:
Вы предпочитаете кофе с яркой фруктовой кислотностью
Ищете Specialty-вкусы с цветами, ягодами и винной кислинкой
Пьёте исключительно фильтр — вкус может показаться тяжеловатым
Любите лёгкое тело и прозрачную текстуру — этот кофе насыщеннее
| Совместимость сорта
Сочетание Blaser Servus Amadeus с различными методами приготовления
1. Кофемашина — устойчивый эспрессо с ореховым телом
Blaser Servus Amadeus в автомате выдаёт насыщенный эспрессо с плотной крема и сбалансированным вкусом. Во вкусе — орех, какао, немного злаков. Кислотность практически отсутствует. Кофе хорошо воспринимается и в чистом виде, и с молоком.
Кому подойдёт: тем, кто ищет понятный, вкусный эспрессо с устойчивым профилем.
2. Ручная кофеварка — плотность и классический вкус
В рожке этот кофе даёт крепкий, но не агрессивный эспрессо с выраженным телом и орехово-шоколадным послевкусием. Горечь умеренная, вкус устойчивый. Хорошо раскрывается в коротких порциях или в капучино.
Кому подойдёт: тем, кто ценит стабильность и классику в приготовлении эспрессо.
3. Турка и гейзер — насыщенный классический профиль
В турке Blaser Servus Amadeus раскрывается насыщенно: шоколад, орех, лёгкая горчинка, без кислотности. В гейзере немного суше, но не теряет баланса. Получается плотный, тёплый настой с долгим, приятным послевкусием.
Кому подойдёт: тем, кто хочет традиционный вкус, насыщенный и понятный.
4. Чашка и френч-пресс — ровная структура, комфортный вкус
Во френч-прессе Servus Amadeus даёт устойчивую, средне-плотную чашку с какао, жареными орехами и злаками. Горечь мягкая, кислотность почти не ощущается. Отличный кофе для больших объёмов и неспешного питья.
Кому подойдёт: тем, кто любит классику без перегруза, но с плотностью.
5. Капельный метод (фильтр кофе) — фильтр с классическим телом
В фильтре Blaser Servus Amadeus выдаёт чашку с умеренным телом и сбалансированным вкусом. Орехово-злаковая основа, немного шоколада, без кислотности. Это не лёгкий фильтр, но он ровный, универсальный и питкий.
Кому подойдёт: тем, кто ищет стабильный фильтр без фруктовой кислотности.
Вкусовой профиль
Blaser Servus Amadeus — 100% арабика средней обжарки с насыщенным, сбалансированным вкусом. В профиле: орех, какао, злаки, лёгкая карамель. Кислотность низкая, тело — средне-плотное. Кофе в классическом европейском стиле — понятный, универсальный, без перегрузки.
| Линейка кофе Blaser в зернах
АРАБИКА 86 / 16 РОБУСТА
MADE IN SWITZERLAND
Аромат
Вкус
Качество
9.5
Оценка
АРАБИКА 80 / 20 РОБУСТА
MADE IN SWITZERLAND
Аромат
Вкус
Качество
9.2
Оценка
АРАБИКА 75 / 25 РОБУСТА
MADE IN SWITZERLAND
Аромат
Вкус
Качество
9.4
Оценка
АРАБИКА 100%
MADE IN SWITZERLAND
Аромат
Вкус
Качество
9.5
Оценка
АРАБИКА 75 / 25 РОБУСТА
MADE IN SWITZERLAND
Аромат
Вкус
Качество
9.7
Оценка
АРАБИКА 100%
MADE IN SWITZERLAND
Аромат
Вкус
Качество
9.4
Оценка
АРАБИКА 66 / 34 РОБУСТА
MADE IN SWITZERLAND
Аромат
Вкус
Качество
9.3
Оценка
АРАБИКА 100%
MADE IN SWITZERLAND
Аромат
Вкус
Качество
9.5
Оценка
РОБУСТА 100%
MADE IN SWITZERLAND
Аромат
Вкус
Качество
9.2
Оценка
АРАБИКА 100%
MADE IN SWITZERLAND
Аромат
Вкус
Качество
9.6
Оценка
АРАБИКА 100%
MADE IN SWITZERLAND
Аромат
Вкус
Качество
9.4
Оценка
АРАБИКА 75 / 25 РОБУСТА
MADE IN SWITZERLAND
Аромат
Вкус
Качество
9.7
Оценка
АРАБИКА 100%
MADE IN SWITZERLAND
Аромат
Вкус
Качество
9.4
Оценка
АРАБИКА 100%
MADE IN SWITZERLAND
Аромат
Вкус
Качество
9.5
Оценка
АРАБИКА 84 / 16 РОБУСТА
MADE IN SWITZERLAND
Аромат
Вкус
Качество
9.5
Оценка
| Похожий кофе
АРАБИКА 90 / 10 РОБУСТА
MADE IN GERMANY
Аромат
Вкус
Качество
8.1
Оценка
АРАБИКА 100%
MADE IN GERMANY
Аромат
Вкус
Качество
8.7
Оценка
АРАБИКА 80 / 20 РОБУСТА
MADE IN GERMANY
Аромат
Вкус
Качество
8.3
Оценка
АРАБИКА 100%
MADE IN GERMANY
Аромат
Вкус
Качество
8.8
Оценка
АРАБИКА 60 / 40 РОБУСТА
MADE IN ITALY
Аромат
Вкус
Качество
7.6
Оценка
АРАБИКА 75 / 25 РОБУСТА
MADE IN SWITZERLAND
Аромат
Вкус
Качество
9.7
Оценка
АРАБИКА 100%
MADE IN ITALY
Аромат
Вкус
Качество
8.5
Оценка
АРАБИКА 100%
MADE IN ITALY
Аромат
Вкус
Качество
6.5
Оценка
АРАБИКА 80/20 РОБУСТА
MADE IN GERMANY
Аромат
Вкус
Качество
8.1
Оценка
АРАБИКА 40 / 60 РОБУСТА
MADE IN ITALY
Аромат
Вкус
Качество
7.9
Оценка
АРАБИКА 100%
MADE IN ITALY
Аромат
Вкус
Качество
9.6
Оценка
АРАБИКА 80 / 20 РОБУСТА
MADE IN GERMANY
Аромат
Вкус
Качество
8.5
Оценка

Кофемашина Delonghi Magnifica S Cappuccino ECAM 22.360 S БУ
Кофе Tchibo Barista Espresso 500 г (в зернах)
Кофемашина Delonghi ECAM 25.462 S БУ
Кофемашина Saeco Syntia HD8837 БУ
Кофе Jacobs Monarch 1 кг (в зернах)
Кофе illy Guatemala 250 г (в зернах)
Кофе Chicco d’Oro Tradition 1 кг (в зернах) 

