.
| Eilles Caffe Crema
Современная интерпретация классических традиций бренда Eilles, адаптированная под использование в автоматических кофемашинах
Описание
Интересный факт
Зерна проходят фирменную «щадящую» очистку Eilles, которая удаляет горькие и раздражающие компоненты, делая напиток очень мягким для желудка. Используется метод медленной барабанной обжарки, который позволяет маслам равномерно распределиться внутри зерна.
Мнение специалиста
«Очень чистый профиль. Этот сорт не перегружает рецепторы, легко пьётся, идеален для тех, кто хочет просто вкусный кофе без резких тонов. Прекрасно раскрывается в фильтре и автомате», — Олеся Н., чемпионка по латте-арту и судья WCE.
Eilles Caffe Crema
подойдёт:
Любителям мягкого, кремового кофе без навязчивой горечи
Поклонникам 100% арабики с акцентом на ореховые и злаковые ноты
Для ежедневного употребления — особенно хорош в кофемашине
Тем, кто предпочитает кофе с умеренной плотностью и без кислинки
Eilles Caffe Crema
не подойдёт если:
Вы ищете яркий вкус с высокой кислотностью или специевостью
Предпочитаете тёмную обжарку и крепкий, густой кофе
Хотите получить напиток с бодрящим эффектом — он тут мягкий
Вам важна высокая плотность тела и долгое горькое послевкусие
| Совместимость сорта
Сочетание Eilles Caffe Crema с различными методами приготовления
1. Кофемашина — классическая crema с мягкой текстурой
Eilles Caffe Crema отлично работает в автоматических кофемашинах. Напиток получается гладким, с устойчивой пенкой и мягким, сливочным вкусом. Присутствуют злаково-ореховые оттенки и лёгкий намёк на карамель. Тело — среднее, без излишней горечи или кислотности.
Кому подойдёт: тем, кто хочет сбалансированный кофе на каждый день.
2. Ручная кофеварка — контроль мягкости и аромата
В рожке этот кофе даёт чистую, сбалансированную экстракцию. Вкус остаётся мягким, с кремовой текстурой и умеренной телесностью. Особого усиления крепости не происходит, зато аромат раскрывается шире — лёгкие оттенки поджаренных орехов и свежего хлеба становятся заметнее.
Кому подойдёт: тем, кто хочет мягкий эспрессо без чрезмерной плотности и горечи.
3. Турка и гейзер — плавный вкус с лёгкой пенкой
В турке Eilles Caffe Crema варится спокойно, не даёт яркой крепости, но радует чистотой вкуса и мягким, сливочным телом. Аромат — сдержанный, с преобладанием злаков и тостов. В гейзерной кофеварке — немного больше телесности и ореха. Подходит для утренней чашки.
Кому подойдёт: тем, кто варит кофе для комфорта, а не для встряски.
4. Чашка и френч-пресс — ровный настой с лёгким телом
В чашке и френч-прессе этот сорт раскрывается просто и приятно: мягкий настой без горечи и кислотности. Вкус — сдержанный, но чистый, без перегрузки. Лёгкие ореховые и хлебные оттенки, тело — ближе к лёгкому. Очень питкий кофе на каждый день.
Кому подойдёт: тем, кто пьёт кофе много и часто — для непринуждённого употребления.
5. Капельный метод (фильтр кофе) — чистота и мягкость без кислинки
В фильтре Eilles Caffe Crema демонстрирует аккуратный вкус без резких нот. В аромате преобладают зерновые и немного миндаля, послевкусие — короткое и чистое. Это кофе, который не утомляет и не требует внимания, но приятно сопровождает день.
Кому подойдёт: тем, кто ценит фильтр-кофе за лёгкость и спокойствие во вкусе.
Вкусовой профиль
Eilles Caffe Crema — это 100% арабика средней обжарки с мягким телом, чистым вкусом и кремовой текстурой. Во вкусе преобладают злаки, тосты, немного орехов. Практически отсутствуют кислинка и горечь. Это сбалансированный, универсальный кофе на каждый день с деликатным ароматом и мягким финишем.

Кофе Gimoka Speciale Bar 3 кг (в зернах)
Кофе Blaser Ballerina 250 г (в зернах)
Кофе Blaser Lilla e Rose 1 кг (в зернах)
Кофе Blaser Sera 250 г (в зернах)
Кофе Blaser Cote d’Azur 250 г (в зернах)
Кофе Chicco d’Oro Max Havelaar 1 кг (в зернах)
Кофе Blaser Ethiopia Sidamo 250 г (в зернах)
Кофе Tchibo Barista Espresso Dark 1 кг (в зернах) 