.
| Lavazza Crema e Gusto Classico
Схож с Tradizione Italiana, но чуть мягче. Базовая линейка для любителей крепкого и простого кофе.
Описание
Классическая итальянская смесь с преобладанием робусты, отличающаяся крепким вкусом, яркой горчинкой и устойчивым послевкусием с нотками шоколада и древесины. Lavazza Crema e Gusto Classico особенно хорошо раскрывается при приготовлении эспрессо или мокко.
Интересный факт
Этот кофе — один из старейших в линейке Lavazza, впервые выпущен в 1980-х годах. Его упаковка с традиционной синей полоской и кофейником на фоне стала узнаваемым символом итальянского кофе даже за пределами страны.
Мнение специалиста
«Crema e Gusto Classico — кофе не для утончённых дегустаций, а для тех, кто хочет получить с утра мощный бодрящий заряд. В нем много тела, мощная структура, и при этом вкус остаётся гармоничным. Это классика рабочего итальянского утра», — отмечает тренер кофейной школы Tostatura Profonda Джанлука Бьянки.
Crema e Gusto Classico
подойдёт:
Тем, кто предпочитает крепкий и жгучий кофе по-итальянски
Любителям тёмной обжарки с характерным вкусом и горечью
Для приготовления в турке, рожке и гейзерной кофеварке
Тем, кто добавляет молоко — вкус подчеркивается
Crema e Gusto Classico
не подойдёт если:
Вы ищете мягкий вкус с фруктовыми или цветочными оттенками
Не любите горечь и насыщенное тело в кофе
Пьёте только светлую обжарку с кислинкой
Отдаёте предпочтение исключительно 100% арабике
| Совместимость сорта
Сочетание Lavazza Crema e Gusto Classico с различными методами приготовления
1. Кофемашина — жгучий эспрессо с насыщенным телом
Lavazza Crema e Gusto Classico в автоматической кофемашине даёт плотный эспрессо с яркой горечью, тёмной крема и ароматом специй и жареного ореха. Тело — насыщенное, послевкусие — долгосрочное, с пряным шлейфом.
Кому подойдёт: тем, кто хочет крепкий, глубокий вкус с минимальной кислинкой и максимальной стойкостью.
2. Ручная кофеварка — итальянская классика в чашке
Этот сорт в рожке раскрывает весь южный характер: жгучесть, плотность и крепость. В аромате — специи, орехи, какао. Грамотная экстракция позволяет подчеркнуть его насыщенность и сохранить текстуру.
Кому подойдёт: любителям крепкого и тёмного итальянского эспрессо без утончённости и кислотности.
3. Турка и гейзер — плотный, горячий кофе с характером
Crema e Gusto Classico отлично варится в турке — получается насыщенный, крепкий кофе с горечью, специями и тёплым, плотным телом. В гейзерной кофеварке результат чуть мягче, но с сохранением характерного вкуса.
Кому подойдёт: тем, кто хочет настоящий «итальянский утренний кофе» — крепкий и решительный.
4. Чашка и френч-пресс — тёмный настой с пряным послевкусием
Даже при заваривании в чашке или френч-прессе сорт показывает плотность и вкус. Горечь и аромат специй сохраняются, тело напитка — насыщенное. Лучше всего чувствуется во френч-прессе при длительной экстракции.
Кому подойдёт: тем, кто не боится крепкого вкуса даже без давления — результат тёмный и стойкий.
5. Капельный метод (фильтр кофе) — фильтр с яркой горчинкой
Зерновой кофе Lavazza Crema e Gusto Classico в фильтре даёт крепкий, насыщенный напиток с тёмной палитрой вкуса: специи, какао, обжаренный хлеб. Кислотности нет вовсе, тело — тёплое и плотное.
Кому подойдёт: тем, кто хочет насыщенный фильтр без фруктов и кислотности, с настоящим итальянским акцентом.
Вкусовой профиль
Lavazza Crema e Gusto Classico — это насыщенная смесь арабики и робусты тёмной обжарки с классическим итальянским вкусом. В профиле: жгучий шоколад, пряности, обжаренные злаки и тосты. Кислотности нет, тело — плотное, аромат — стойкий. Подходит для тех, кто хочет крепкий и бодрящий кофе с утра.











