.
| Blaser Cote d’Azur
Один из самых элегантных и узнаваемых купажей швейцарского дома Blaser.
Описание
Интересный факт
Blaser использует технологию медленной обжарки при низких температурах, что критично для сохранения летучих цветочных соединений. Упаковка с азотным наполнением и дегазационным клапаном защищает тонкий профиль от окисления, сохраняя свежесть обжарки. Использование мытой (Washed) арабики из Восточной Африки придает напитку характерную «сочность» и сложную парфюмерную ароматику.
Мнение специалиста
«Cote d’Azur — сорт для ценителей яркой ароматики. Здесь вы найдёте живую кислотность и фруктовый букет, который оценят любители альтернативного кофе. Этот сорт является эталоном светлой обжарки, где на первый план выходят тонкие фруктовые и цветочные эфиры, а не горечь обжаренного зерна.», — Алиса Г., финалистка чемпионата по Brewers Cup.
Cote d’Azur
подойдёт:
Поклонникам утончённого кофе с фруктово-цветочным профилем
Тем, кто ищет сорт с лёгкой кислотностью и прозрачным вкусом
Если вы пьёте кофе без молока и цените чистоту и баланс в чашке
Подходит для фильтра, чашки, френч-пресса, воронки и альтернативных методов
Cote d’Azur
не подойдёт если:
Вы предпочитаете крепкий кофе с тёмной обжаркой и горчинкой
Ожидаете яркого бодрящего эффекта и насыщенного тела
Пьёте кофе только с молоком — лёгкий вкус может потеряться
Цените классические шоколадно-ореховые ноты — их здесь нет
| Совместимость сорта
Сочетание Blaser Cote Dazure с различными методами приготовления
1. Кофемашина — лёгкий эспрессо с фруктовой кислинкой
Blaser Cote d’Azur в автомате выдаёт мягкий, прозрачный эспрессо с лёгким телом и цветочно-фруктовым ароматом. Пенка тонкая, горечь отсутствует. Хорошо подойдёт тем, кто ищет светлый кофе для неспешного утреннего ритуала.
Кому подойдёт: тем, кто ценит мягкость, аромат и сбалансированную кислинку.
2. Ручная кофеварка — чистый, деликатный профиль
В рожке сорт раскрывается нежно, с лёгкой яблочной кислотностью, нотками цветов и сухофруктов. Тело — ближе к лёгкому, послевкусие — чистое. Особенно хорошо подходит для тех, кто варит эспрессо с фокусом на баланс и аромат.
Кому подойдёт: тем, кто ценит Specialty-вкус без перегруза и горечи.
3. Турка и гейзер — ароматный настой с мягкой кислинкой
В турке Blaser Cote d’Azur варится как лёгкий настой с фруктовой кислинкой и тонким цветочным ароматом. В гейзере вкус становится немного суше, но сохраняет свежесть. Это кофе для тех, кто ценит лёгкие, ароматные настои без тяжёлого тела.
Кому подойдёт: тем, кто ищет деликатный, ароматный кофе в турке или гейзере.
4. Чашка и френч-пресс — лёгкость и чистота вкуса
Во френч-прессе он раскрывает лёгкий и тонкий вкус с нотками яблока, абрикоса и лёгкой сладости. Горечь отсутствует, тело — прозрачное. Пьётся легко, отлично подойдёт для утренней или дневной чашки без перегруза.
Кому подойдёт: тем, кто любит чистую, деликатную чашку в большом объёме.
5. Капельный метод (фильтр кофе) — цветочный профиль и фруктовая лёгкость
В фильтре напиток раскрывается максимально: лёгкая кислинка, чистый вкус, деликатная сладость и аромат цветов. Тело — лёгкое, аромат — яркий, но не агрессивный. Прекрасный выбор для тех, кто любит современный фильтр-кофе без резкости.
Кому подойдёт: тем, кто ищет утончённый и ароматный фильтр без тяжести.
Вкусовой профиль
Blaser Cote d’Azur — это 100% арабика светлой обжарки с фруктово-цветочным профилем. В чашке: лёгкая яблочная кислинка, нотки абрикоса, цветов и мягкая сладость. Тело — лёгкое, горечь отсутствует. Идеален для поклонников Specialty-направления и фильтр-методов.
| Линейка кофе Blaser в зернах
АРАБИКА 86 / 16 РОБУСТА
MADE IN SWITZERLAND
Аромат
Вкус
Качество
9.5
Оценка
АРАБИКА 80 / 20 РОБУСТА
MADE IN SWITZERLAND
Аромат
Вкус
Качество
9.2
Оценка
АРАБИКА 75 / 25 РОБУСТА
MADE IN SWITZERLAND
Аромат
Вкус
Качество
9.4
Оценка
АРАБИКА 100%
MADE IN SWITZERLAND
Аромат
Вкус
Качество
9.5
Оценка
АРАБИКА 75 / 25 РОБУСТА
MADE IN SWITZERLAND
Аромат
Вкус
Качество
9.7
Оценка
АРАБИКА 100%
MADE IN SWITZERLAND
Аромат
Вкус
Качество
9.4
Оценка
АРАБИКА 66 / 34 РОБУСТА
MADE IN SWITZERLAND
Аромат
Вкус
Качество
9.3
Оценка
АРАБИКА 100%
MADE IN SWITZERLAND
Аромат
Вкус
Качество
9.5
Оценка
РОБУСТА 100%
MADE IN SWITZERLAND
Аромат
Вкус
Качество
9.2
Оценка
АРАБИКА 100%
MADE IN SWITZERLAND
Аромат
Вкус
Качество
9.6
Оценка
АРАБИКА 100%
MADE IN SWITZERLAND
Аромат
Вкус
Качество
9.4
Оценка
АРАБИКА 75 / 25 РОБУСТА
MADE IN SWITZERLAND
Аромат
Вкус
Качество
9.7
Оценка
АРАБИКА 100%
MADE IN SWITZERLAND
Аромат
Вкус
Качество
9.4
Оценка
АРАБИКА 100%
MADE IN SWITZERLAND
Аромат
Вкус
Качество
9.5
Оценка
АРАБИКА 84 / 16 РОБУСТА
MADE IN SWITZERLAND
Аромат
Вкус
Качество
9.5
Оценка
| Похожий кофе
АРАБИКА 75 / 25 РОБУСТА
MADE IN SWITZERLAND
Аромат
Вкус
Качество
9.7
Оценка
АРАБИКА 100%
MADE IN SWITZERLAND
Аромат
Вкус
Качество
9.4
Оценка
АРАБИКА 100%
MADE IN SWITZERLAND
Аромат
Вкус
Качество
9.6
Оценка
АРАБИКА 100%
MADE IN SWITZERLAND
Аромат
Вкус
Качество
9.5
Оценка
АРАБИКА 100%
MADE IN FINLAND
Аромат
Вкус
Качество
8.2
Оценка
АРАБИКА 100%
MADE IN UKRAINE
Аромат
Вкус
Качество
7.5
Оценка
АРАБИКА 100%
MADE IN ITALY
Аромат
Вкус
Качество
9.5
Оценка
АРАБИКА 100%
MADE IN ITALY
Аромат
Вкус
Качество
9.5
Оценка
АРАБИКА 80 / 20 РОБУСТА
MADE IN GERMANY
Аромат
Вкус
Качество
8.4
Оценка
АРАБИКА 86 / 16 РОБУСТА
MADE IN SWITZERLAND
Аромат
Вкус
Качество
9.5
Оценка
АРАБИКА 100%
MADE IN SWITZERLAND
Аромат
Вкус
Качество
8.8
Оценка
АРАБИКА 100%
MADE IN GERMANY
Аромат
Вкус
Качество
8.5
Оценка

Кофемашина Saeco Xsmall Blask HD8743 БУ
Кофемашина Saeco Incanto HD8914 БУ (+капучинатор)
Кофе Lavazza Tierra Selection 1 кг (в зернах)
Кофе Ricco Coffee Superiority Crema Coffee (в зернах)
Кофемашина Philips Series 3100 EP3559/00 БУ
Кофе Blaser Orient 1 кг (в зернах)
Кофемашина Philips Series 2200 EP2224/40 БУ
Кофемашина Philips Series 3000 Aroma Plus HD8827/09 БУ
Кофе Tchibo Barista Caffe Crema 1 кг (в зернах) PL
Кофемашина Saeco Xsmall Silver Black HD8745/19 БУ
Кофе Blaser Opera 250 г (в зернах)
Кофемашина Philips Series 5400 LatteGo EP5447/90 БУ
Кофе Blaser Cafe de Colombia 250 г (в зернах)
Кофе Blaser Ballerina 1 кг (в зернах) 

