.
| Lavazza Qualita Oro Mountain Grown
Отличный сорт арабики из высокогорных регионов — насыщенный, с более яркой кислотностью и сложным ароматом. Один из лучших у Lavazza.
Описание
Mountain Grown — премиальная вариация классической Oro, собранная на высоте более 2000 метров. Используется только высокогорная арабика, что делает вкус более концентрированным. Профиль: цитрус, цветы, слива, табак, грецкий орех. Тело плотное, кислотность умеренная.
Интересный факт
Кофе, выращенный на большой высоте, созревает медленнее, что делает зерно плотнее и более насыщенным по вкусу. Этот сорт идеально демонстрирует преимущества high-grown арабики — глубину и благородство.
Мнение специалиста
«Mountain Grown — это Oro с характером. Глубже, громче и благороднее. В нём больше тела и меньше лёгкости, что понравится тем, кто ценит серьёзные, взрослые вкусы», — говорит Франческо Рицци, бариста и чемпион Италии по кофе в турке.
Qualita Oro Mountain Grown
подойдёт:
Любителям насыщенного, сбалансированного вкуса 100% арабики
Тем, кто предпочитает кофе с фруктово-шоколадным профилем
Пользователям автоматов, рожков и фильтров, ищущим универсальность
Для тех, кто хочет попробовать «горную» арабику с характером
Qualita Oro Mountain Grown
не подойдёт если:
Вы ищете крепкий кофе с добавлением робусты и сильной горечью
Ожидаете плотного эспрессо с «ударом» и минимальной кислотностью
Завариваете только в турке и предпочитаете максимально тёмную обжарку
Любите простые, сладкие профили без яркости и кислотности
| Совместимость сорта
Сочетание Lavazza Qualita Oro Mountain Grown с различными методами приготовления
1. Кофемашина — насыщенный эспрессо с горной свежестью
Lavazza Qualita Oro Mountain Grown в автоматической кофемашине даёт плотный, но сбалансированный эспрессо с нотами тёмного шоколада, чёрной смородины и карамели. Аромат насыщенный, тело — среднее, послевкусие долгое. Идеален в режиме эспрессо или лунго.
Кому подойдёт: тем, кто хочет сочетания горной арабики и итальянского баланса. Отличный выбор для утреннего кофе с характером.
2. Ручная кофеварка — интенсивный и выразительный вкус
Это зерно при приготовлении в рожке раскрывается глубже: появляются сложные оттенки какао, тёмных ягод и пряных специй. При правильной экстракции получается плотный напиток с длительным шоколадным послевкусием и едва заметной кислинкой.
Кому подойдёт: тем, кто предпочитает контролировать вкус вручную и ценит насыщенные, благородные оттенки в чашке.
3. Турка и гейзер — глубокий вкус и приятная терпкость
При варке в турке этот сорт требует внимательности — не перегревать, чтобы сохранить тонкие шоколадно-фруктовые ноты. В гейзерной кофеварке вкус становится округлым и насыщенным, с акцентом на орех, какао и мягкую пряность.
Кому подойдёт: тем, кто хочет получить глубокий, ароматный кофе без излишней горечи, особенно любителям классического мокко.
4. Чашка и френч-пресс — чистый, ароматный настой
Этот кофе показывает стабильный результат даже при простом заваривании. В чашке получается ароматный, слегка пряный напиток с шоколадным фоном. Во френч-прессе вкус округлый, с умеренной кислинкой и лёгким винным шлейфом.
Кому подойдёт: тем, кто предпочитает заваривать вручную и ищет лёгкий способ раскрыть сложный аромат 100% арабики.
5. Капельный метод (фильтр кофе) — интенсивный фильтр с ягодной глубиной
Зерновой кофе Lavazza Qualita Oro Mountain Grown в фильтре даёт насыщенный напиток с преобладанием ягодных и шоколадных нот. Кислотность умеренная, сладость тягучая, тело — средне-плотное. Отличный вариант для фильтр-кофе без пустоты во вкусе.
Кому подойдёт: тем, кто ценит насыщенность даже в фильтре, любит яркий профиль без резкой горечи и химозности.
Вкусовой профиль
Lavazza Qualita Oro Mountain Grown — это 100% арабика, выращенная на высокогорных плантациях. Вкусовой профиль сочетает в себе ноты тёмного шоколада, чёрной смородины, специй и карамели. Напиток получается плотным, благородным и многослойным. Присутствует умеренная кислотность, подчёркивающая фруктовый акцент, и стойкое, сложное послевкусие. Идеален для тех, кто любит яркие и насыщенные вкусы.

Кофе Kimbo Intenso 1 кг (в зернах)
Кофе Dallmayr Crema d'Oro Intensa 1 кг (в зернах)
Кофе Dallmayr Prodomo 500 г (в зернах)
Кофе Chicco d’Oro Tradition 250 г (в зернах)
Кофе illy Classico 250 г (в зернах)
Кофе Blaser Cote d’Azur 250 г (в зернах) 