.
| Dallmayr Home Barista Caffe Crema Dolce
Очень мягкий кофе для тех, кто любит нежный вкус без горечи. Для автомата — удачный выбор.
Описание
Мягкий и сладковатый кофе для домашнего приготовления. Длительная, но не темная обжарка позволяет скрыть всю горечь, делая вкус мягким («Dolce») Вкус — сливочный, с нотами ванили, орехов и выпечки. Идеален для кофемашин с автоматическим капучинатором.
Интересный факт
Благодаря специфической термической обработке, в напитке практически полностью отсутствует кислинка, что делает его «комфортным» и мягким на вкус. Зерна для этого бленда поступают с экологически чистых плантаций и имеют сертификат Rainforest Alliance
Мнение специалиста
«Dolce — это про уют. Очень сбалансированный, ненавязчивый кофе с натуральной сладостью. Хорош и сам по себе, и с молоком — один из лучших вариантов для новичков», — Ксения Л., преподаватель школы кофе и автор телеграм-канала о домашнем бариста.
Caffe Crema Dolce
подойдёт:
Тем, кто любит мягкий, сладковатый кофе с нежной текстурой
Поклонникам сбалансированного вкуса с нотами карамели и ореха
Для кофемашин, рожков и френч-пресса — сорт стабилен и универсален
Тем, кто пьёт кофе без сахара — вкус сам по себе сладкий и мягкий
Caffe Crema Dolce
не подойдёт если:
Вы предпочитаете кофе с высокой плотностью и жгучей горчинкой
Ожидаете ярко выраженную кислинку или специи
Пьёте исключительно тёмную обжарку с сильным ароматом
Не любите сладковатые, мягкие вкусы без резкости
| Совместимость сорта
Сочетание Dallmayr Home Barista Caffe Crema Dolce с различными методами приготовления
1. Кофемашина — мягкий эспрессо с карамельной ноткой
Dallmayr Home Barista Caffe Crema Dolce в автомате выдаёт бархатный эспрессо с лёгкой сладостью, сливочным телом и стабильной крема. В аромате — карамель, злаки, чуть ореха. Горечь отсутствует, кислинка — минимальна.
Кому подойдёт: тем, кто хочет мягкий и дружелюбный кофе без перегруза.
2. Ручная кофеварка — контроль над сладостью и телом
В рожке кофе даёт мягкий, округлый вкус с карамельной базой. Отлично поддаётся регулировке крепости — от лёгкого до более выразительного, но без потери сладости. Текстура — шелковистая.
Кому подойдёт: тем, кто хочет варьировать вкус вручную, сохраняя мягкость и баланс.
3. Турка и гейзер — лёгкий настой с кремовой сладостью
В турке и гейзерной кофеварке кофе остаётся лёгким, но ароматным. Вкус — сладковатый, с карамельным фоном и злаковыми оттенками. Горечь — мягкая и короткая, тело — среднее.
Кому подойдёт: тем, кто хочет лёгкий, приятный кофе без крепости и резких вкусов.
4. Чашка и френч-пресс — комфортный настой на каждый день
Во френч-прессе и чашке этот кофе демонстрирует мягкую сладость, лёгкую злаковость и ореховое послевкусие. Кислотность едва ощутима, тело — округлое. Вкус — мягкий, без напряжения и горечи.
Кому подойдёт: тем, кто хочет уютный, универсальный напиток для неспешного утра.
5. Капельный метод (фильтр кофе) — лёгкий фильтр без кислотности
Зерновой кофе Home Barista Caffe Crema Dolce в фильтре раскрывает лёгкий, ровный вкус с оттенками карамели и злаков. Кислотности практически нет, послевкусие мягкое, тело — светлое.
Кому подойдёт: тем, кто хочет лёгкий фильтр на каждый день — мягкий и доброжелательный.
Вкусовой профиль
Dallmayr Home Barista Caffe Crema Dolce — это мягкий, сбалансированный кофе средней обжарки с лёгкой натуральной сладостью. В профиле: карамель, орехи, злаки, чуть сливочности. Горечь и кислотность сведены к минимуму. Идеален для тех, кто любит комфортный кофе без перегруза и с естественной мягкостью вкуса.











