-3%

Кофе Dallmayr Home Barista Espresso Intenso 1 кг (в зернах)

Обжарка

Насыщ-сть

Горчинка

Кислинка

Аромат

Вкус

Качество

8.0

Оценка

ПРЕИМУЩЕСТВА

Только
оригинал

Доп. скидки
от 10 пачек

Оправка без
предоплаты

АРАБИКА 60 / 40 РОБУСТА

• MADE IN GERMANY

Первоначальная цена составляла 920грн.Текущая цена: 895грн.

Описание
Детали

| Dallmayr Home Barista Espresso Intenso

Очень тёмная обжарка, насыщенный вкус. Кислинки нет. Подойдёт для утреннего пробуждающего кофе.

Описание

Интенсивный эспрессо-бленд с ярким вкусом и стойкой crema. Смесь арабики и робусты, тёмная обжарка. Ноты горького шоколада, дуба и жжёного сахара. Подходит для приготовления в домашних эспрессо-машинах. Идеальная база для ристретто и классического эспрессо, а также для кофейных коктейлей.

Интересный факт

Сорт создавался с учётом предпочтений итальянских кофейных школ. В линейке Home Barista Intenso занимает нишу «максимум вкуса при минимуме усилий» — раскрывается даже при простом заваривании. Зерна имеют сертификат Rainforest Alliance, подтверждающий бережное отношение к окружающей среде.

Мнение специалиста

«Intenso действительно интенсивный — это тот кофе, который просыпается вместе с вами. Прекрасный выбор для эспрессо с утра или для тех, кто любит “чтобы крепко и с характером”», — Максим К., кофейный тренер и обладатель сертификата AST SCA.

Espresso Intenso
подойдёт:

Тем, кто ищет крепкий эспрессо с тёмным обжарочным вкусом

Поклонникам итальянского стиля — горечь, плотность и густая крема

Для автоматов, рожков и гейзерных кофеварок — раскрывается полноценно

Тем, кто добавляет молоко — вкус не теряется даже в капучино

Espresso Intenso
не подойдёт если:

Вы предпочитаете кофе с лёгким, фруктовым вкусом и кислинкой

Ожидаете исключительно мягкий, сливочный профиль

Не любите тёмную обжарку и выраженную горечь

Пьёте кофе только фильтром или в чашке — может показаться грубым

| Совместимость сорта

Сочетание Dallmayr Home Barista Espresso Intenso с различными методами приготовления

1. Кофемашина — жгучий эспрессо с табачной ноткой

Dallmayr Home Barista Espresso Intenso в автомате выдаёт мощный, крепкий эспрессо с какао, табаком и жареными зёрнами во вкусе. Пенка густая и темноватая, послевкусие — долгое и плотное.

Кому подойдёт: тем, кто любит настоящий итальянский стиль — без компромиссов и кислоты.

2. Ручная кофеварка — контроль над мощным вкусом

В рожке кофе раскрывается с полной силой: тёмный, слегка дымный профиль, плотная текстура, глубокий шоколад и специи. Горечь — выразительная, но не резкая. Отлично выдерживает крепкую экстракцию.

Кому подойдёт: тем, кто любит крепкий и насыщенный эспрессо с акцентом на тёмную обжарку.

3. Турка и гейзер — крепкий настой с тёмным профилем

В турке и гейзерной кофеварке кофе варится густым и насыщенным. Вкус — жгучий, с хлебной корочкой, какао и немного древесности. Тело плотное, аромат — жареный и пряный.

Кому подойдёт: тем, кто варит кофе ради силы и плотности, без мягкости и кислинки.

4. Чашка и френч-пресс — тёмный настой с жареным фоном

Во френч-прессе и чашке Espresso Intenso сохраняет силу: профиль плотный, с жареными нотами и минимальной кислотностью. Послевкусие — насыщенное, немного сухое, как у крепкого табачного кофе.

Кому подойдёт: тем, кто любит сильный, выразительный кофе даже в ручных способах заваривания.

5. Капельный метод (фильтр кофе) — жареный и крепкий фильтр

Зерновой кофе Dallmayr Home Barista Espresso Intenso в фильтре получается очень насыщенным, с чёткой горчинкой, хлебной структурой и глубоким тёмным профилем. Кислотности нет, аромат — жареный и прямой.

Кому подойдёт: тем, кто хочет фильтр с плотным телом и тёмным вкусом без фруктов.

Вкусовой профиль

Dallmayr Home Barista Espresso Intenso — это тёмнообжаренная смесь арабики и робусты с плотным телом и яркой обжарочной горечью. В профиле: какао, тосты, специи, немного табака. Кислотность отсутствует, тело — тяжёлое. Идеален для крепкого эспрессо и кофейных напитков с молоком.

| Линейка кофе Dallmayr в зернах

-5%

Кофе Dallmayr Classic 500 г (в зернах)

АРАБИКА 65 / 35 РОБУСТА

MADE IN GERMANY